金沢旅行２日目のお昼に利用した鮨屋さん「歴々 近江町店」です。近江町市場内にあります。「鮨セット 亀」で予約しました。
カウンター席でした。カウンター８席の他、テーブル席があり、確認できていませんが、奥に個室があるかもしれません。
お寿司が出る前に２品。蛸と茶碗蒸しです。茶碗蒸しはスープかと思うような見た目でしたが、意外にも水分少な目。
ネタの種類も憶えていませんので、ひたすら出された順に写真をアップしていきます。味付けはされていますので、醤油を付けずにそのまま頂きます。
途中でみそ汁が登場。出番としては一般的な構成より早い気もします。
妻の好きな甘海老が登場。
下画像の左、妻のは塩だったのに、私のはタレが塗られています。手違いでしょうか。
のど黒が登場
これでコース終了ですが、海老好きの妻がガス海老を追加注文。
