夕食
夕食はフランス料理のコースです。レストラン風のスペースで、個室にはなっていませんでした。
メニューです。予約した時は気づいていなかったのですが、最上級グレードのメニュー「風」になっていました。スタンダードと最上級の２段階しかないですけどね。
前菜と温前菜です。実際には前菜の後、パンが提供されて、その後で温前菜になります。温前菜の奥にあるソースが美味しかったです。
前菜の間に出されたパン。オリーブオイルをつけて食べます。表面がかりかりで、今まで食べたパンの中でも最上級の美味しさでした。メインの最中にももう１つ提供されました。
八ヶ岳産牛乳とグリーンピースの冷製ポタージュ。グリーンピースの癖がなくて飲みやすい。
魚料理は帆立貝柱。調理の腕か素材のおかげかは分からないですが、美味しいです。地元感はないですね。
肉料理は黒毛和牛。美味しいですが油も多いので、美味しく食べられるのはこれぐらいが適量だと思います。
安曇野産コシヒカリ。妻はパン３個目を選択。個人的には地元の武川米を出して欲しかった。最近は武川のコシヒカリを武川米と称して売っているのを見かけましたが、本来の武川米は別の品種で栽培に手間がかかるそうです。
デザートです。
お酒
基本はオールインクルーシブですので、一部を除いてウイスキーやワインなどが無料で飲めます。
山梨県産の日本酒とウイスキーをいただきました。ウイスキーは久しぶりに飲みましたが美味しいですね。ストレートで飲まないと良さが分からないです。水割りにすると美味しく感じられません。ワインの味は分からないです。酸っぱいとか渋いとかいう感想しかないですね。ワインの味が分かるようになれば、人生ももっと楽しくなるかもしれませんね。
ナイトバー
21:00からロビーでナイトバー。ウイスキーも１杯頂きましたが、他に県内産の日本酒を２杯頂きました。この日はきれいなお姉さんがバーテンダーでした。
