夕食会場です。外の景色が見えませんが、朝に見ると、つららがたくさん下がっていました。
メニュー表はありませんでしたので、出てきた順に画像を掲載していきます。最初に配膳されたのが左画像の２皿。まずは左の器。牛肉の握りが２貫ありますが、薬味を変えてありますね。蛍烏賊など海のものも美味しいです。
お造りも美味しいです。こんな立派な海老が出てくるとは。山葵も自分で擦るように提供されました。この山葵は後に出る予定の陶板焼きにも使用できます。
次がしゃぶしゃぶです。夕食の圧倒的メインディッシュです。肉は柔らかくて、これだけ美味しいのはなかなか食べる機会がありません。しかし、年齢的に私たちにはこれだけの量を食べると胃がもたれます。しゃぶしゃぶが多い分、品数が減っていると思われます。次の陶板焼きは翌朝に回せると言われました。妻がギブアップで翌朝に出してもらうことにしました。
これは鰆だったかな。これも美味しい。
ご飯は卓上の釜で炊かれます。火力は弱いし調節も効かないと思いますが、卓上の釜で炊いた方が美味しいのでしょうか。エンタメ的な理由かな。
ご飯とみそ汁と漬物。
デザート。
夕食の感想としては、これまで泊まった宿の中でもかなり高レベル。私たちとしては、しゃぶしゃぶの肉が多すぎるので量を減らして別のメニューを入れて欲しい。たくさん肉を食べられる方はこれで良いと思います。妻が予約したのは「飛騨牛プラン」でしたが「スーペリアプラン」を選べば良かったのかもしれません。
